【美味しいチーズ】~BURRATA(ブッラータ)~
マルタで買える美味しいチーズ BURRATA（ブッラータ）をご紹介します。
ブッラータは南イタリア（プッリャ州）発祥で、水牛のミルクとクリームから作られたチーズです。
このチーズは外側はモッツァレラ、中はモッツァレラとクリームを混ぜて作っており、ご覧の通り真ん中にとてもクリーミーな部分が見えるかと思います。
ブッラータはイタリア語で”バターの様な”という意味を持ち、バターのようにとろける食感が特徴であることからその名が付けられました。
ブッラータの食べ方については、パンに乗せて食べたり、無花果や桃、トマト等のフルーツと一緒に食べるのがお勧めです。
もっと詳しいレシピを知りたい方はコチラからご覧ください✨
皆さんも是非、絶品のブッラータを食べてみてくださいね！
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